投資実績(2号ファンド)詳細
SFPダイニング株式会社
ビジネス概要 | 同社は、“日本を豊かにする「食」の専門集団をめざす”というスローガンを掲げ、手羽先唐揚・鳥料理専門店の「鳥良」や魚介特化型居酒屋の「磯丸水産」を中心に74店舗を展開(2010年12月末現在)。料理の味やサービスの質の高さが顧客の強い支持を集めており、複合的な業態開発・出店により引き続き店舗網を拡大中。 |
---|---|
投資概要 | オーナー事業承継型 既存株主からの株式買取 |
投資のテーマ | 既存の「鳥良」ブランドに加えて、「磯丸水産」を中心に出店を加速し急成長を目指す中で、ガバナンスを強化し、経営管理及び財務管理を拡充することで安定的な企業価値向上を目指す。 |
EXIT概要 |
|
